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I salami delle feste

Descrizione

Stupire con un pensiero gastronomico originale si può! Alcune idee per i regali di Natale e Pasqua possono essere i nostri salami, creati scegliendo come sempre carni di primissima qualità, conditi e insaccati in budello sintetico di varie forme. Il maialino, l’alberello o la stella sono indicati per il periodo natalizio… per Pasqua invece vi proponiamo il simpatico coniglietto! I salumi sono lasciati stagionare per circa 25 giorni prima di essere venduti.

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Descrizione

Senza dubbio un pensiero carino per stupire chi vi vuole bene e dimostrare il vostro affetto in modo originale e… molto gustoso!

Il nostro Cuore di Salame è un insaccato a base di carne di maiale, ottenuto dalla macinatura di carni scelte quali pancetta, spalla e coscia.

L’impasto condito viene insaccato in budello rosso sintetico a forma di cuore e lasciato stagionare per un minimo di 20 giorni.

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Polenta alla mas-ciara

Descrizione

In questo prodotto abbiamo voluto racchiudere due tra i principali ingredienti che fanno da padrone nella cucina veneta: la polenta abbinata alla pasta di salame! Il risultato? Un concentrato di gusto e bontà! Questa polenta può essere abbrustolita su graticola, scaldata in forno o… fritta in olio! Da provare!