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Filetto alle erbe

10,00

Taglia: 1 pezzo (peso indicativo 250g)

ESAURITO

Filetto di maiale, lavorato e condito con aromi e spezie naturali, addizionato di nitriti e nitrati, media stagionatura. Lasciato macerare per circa 15 giorni, il filetto viene asciugato e immerso in un gel naturale alimentare per poi essere ricoperto con un mix di erbette. Stagionatua minima di 15 giorni, venduto al pubblico a tranci sottovuoto. Tempo medio di conservazione shelf life trancio sottovuoto 90 giorni da data di confezionamento. Solo carne di origine italiana.

COD: FIL07 Categoria:
Ingredienti
Materia prima carne di suino (filetto di maiale); sale, pepe, aromi naturali zuccheri: destrosio. Conservanti E250, Antiossidanti: E301.

Imballaggio
Il filetto alle erbe è venduto a tranci sottovuoto.

Peculiarità
Il prodotto non contiene OGM, fonti di glutine, latte, soia o derivati.

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100% Santorso, Vicenza, Italia

Abitare di fianco alla ditta non è da tutti. A volte la sensazione è di non aver mai finito. Ma il Vicentino è la terra che amiamo e vogliamo viverla al 100%, come famiglia e come lavoratori.

La porta è sempre aperta per chi vuole conoscerci. Ti aspettiamo.

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Dal martedì al venerdì: 8-12 | 14-18
Sabato: 8-12

Salumificio Carretta Felicino SRL | Via Garziere, 79 - 36014 Santorso (Vicenza) | P.I. 00280810243 | Cap. Soc.: 12.000,00€ i.v.

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