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Coppa tipo Parma

Descrizione

Insaccato a base di carne di maiale, lavorato e condito con aromi naturali. La coppa viene preparata tramite la salatura e aggiunta di aromi naturali, lasciata poi a riposo per circa 15 giorni e insaccata successivamente in budello sintetico. La stagionatura è di circa 60 giorni. Viene affettata e servita in genere come antipasto.

Disponibile nei gusti

Aromatizzata con sale, pepe e aromi naturali.

Disponibile nei pesi

  • 2kg (pezzo intero)
  • trancio sottovuoto (circa 900g)

Ingredienti

Carne di suino, sale, pepe, aromi naturali.
Zucchero: destrosio
Conservanti: E250
Antiossidanti: E301

Imballaggio

La coppa tipo Parma è venduta al pubblico a tranci sottovuoto o intera.

Peculiarità

Il prodotto non contiene OGM, fonti di glutine, latte, soia o derivati.

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